Hur äter man äpple

  • Äpple recept nyttigt
  • Äpple bra för magen
  • Ta vara på äpplen
  • hur äter man äpple

    • •

    Äpple i mat på tre olika vis

    Äpplets tid är nu och förutom att det är gott att äta precis som det är, direkt från äppelträdet så bidrar äpplen med en härlig syra och krisp i många olika maträtter. I denna meny har vi vågat oss på att använda äpple i tre rätter på raken. Bjud på en rätt eller alla tre, inspireras  eller kopiera den rakt av, varsågod!

    Laxcarpaccio med pepparrotskräm

    Ingredienser, 4 portioner

    • 200 g Fryst laxfilé, mittbit
    • 1 msk pressad citron
    • 1½ msk olivolja
    • ½ tsk salt
    • ½ krm svartpeppar
    Pepparrotskräm:
    • 1 dl Arla Köket® Lätt crème fraiche
    • 2 msk finriven pepparrot
    • 1 krm salt
    • 1 litet äpple
    • 1 bit gurka, ca 5 cm
    • 2 rädisor
    • 1 skiva rågbröd
    • 1 ask krasse

    Gör så här

    Skär laxen i tunna skivor. Blanda citronsaft, olja, salt och peppar till en dressing.

    •

    Hur äter ni ett äpple?

    Ursprungligen postat av Lavan

    En helt absurb och banal fråga för många, men igår på lunchen hade jag en diskussion med min kvinnliga kollega om hur hon åt sitt äpple. Enligt mig själv så är det bara att hugga in med tänderna direkt, inget jävla konstigt med det. För henne var detta HELT OFATTBART. Inte för att hon hade dåliga tänder eller liknande utan eftersom hon tyckte det var "ofint" och "ohygieniskt". Hennes procedur är:

    1. Tvätta äpplet under rinnande vatten
    2. Skala äpplet med en "skalare"
    3. Skär i mindre skivor och ta ut resterande innerdelar med kniv
    4. Tvätta händerna efter skalandet
    5. Ät bitarna på tallriken med en gaffel

    Helt seriöst?! Vem fan äter ett äpple så? Detsamma gällde tydligen banan och andra frukter, de skulle ätas med gaffel. Vi snackar en tjej på 25 bast här som kan snacka o skämta om det mesta, även kiss o bajs ibland. Varifrån kommer denna äppel-ritual ifrån? Hur äter ni era äpplen?

    •

    Mer energi: nyttigt och gott med höstens äpplen

    Mer energi med äpplen! Här är tre hälsofördelar och tre smarriga recept med en av våra vanligaste och käraste trädgårdsfrukter.

    Äppelsäsongen är lång, men går nu i takt med den framskridande hösten alltmer mot sitt slut. Så, kom ihåg att ta tillvara på dina äpplen innan det är försent: de är fulla av nyttigheter och kan bli till mycket gott.

    Tre hälsofördelar med äpplen

    Äpplen innehåller många ämnen som är bra och nyttiga för dig: B-vitamin, C-vitamin, antioxidanter, kalium, kostfibrer och kolhydrater för att nämna de viktigaste. Flera vetenskapliga undersökningar har kunnat visa tydliga hälsofördelar med regelbundet intag av äpple. Här är några:

    1. Bra för hjärtat. Äpplen innehåller höga halter av antioxidanter i form av så kallade fytonutrienter, som bidrar till att skydda och bygga upp våra celler. Särskilt äppelskalet är rikt på antioxidanten flavionid, som anses ge skydd mot hjärt- och kärlsjukdomar.
    2. Bra för mage