Hur länge håller rullad
•
Så förvarar du färsk pasta
Torka färsk pasta (2–6 månader)
Att torka pasta är bra om du vill förvara pastan lite längre. Detta sätt sparar dessutom utrymme i kylskåpet och frysen. Torkad pasta behöver inte förvaras i kylskåpet, utan kan förvaras i lufttäta behållare i rumstemperatur. Praktiskt och bra!
Så torkar du färsk pasta
Om du väljer att torka pastan är det viktigt att den är helt torr innan du förvarar den. Torkad pasta brukar inte förvaras i kylskåpet eller i frysen, så det är viktigt att få bort all fukt innan du ställer in den i skafferiet.
1. Slunga med mjöl – börja med att slunga pastatrådarna eller pastabitarna i lite mjöl för att förhindra att degen blir klibbig.
2. Lufttorka – häng upp eller lägg ut pastan och låt den lufttorka. Du kan antingen lägga pastatrådarna i ett lager på en plåt eller på en ren kökshandduk, eller hänga dem på en torkställning. Somliga hänger dem på stolsryggen! Hitta det sätt som passar dig. Men tänk på att pastan måste lufttorka he
•
När gräsmattan anländer är du bara timmar ifrån att ha en färdig gräsmatta i din trädgård. Färdig gräsmatta på rulle är en färskvara och måste rullas ut samma dag som den anländer eller avhämtas. Vid varmt väder, över 20 grader, ska rullgräset läggas omgående när gräsmattan anländer till tomten/ytan eftersom gräsmatta tar skada av värme.
Färdigt underlag
Se till att underlaget är helt färdigt tills rullgräset anländer/avhämtas för att gräsmattan ska kunna rullas ut omedelbart och bli färdig ”på ett kick”. Planera för att rulla ut gräsmattan samma dag (ej natt). Vid varmt väder, över 20 grader, ska gräsmattan rullas ut omgående. Ligger gräsrullarna kvar på pallen fram till kvällen kan de blir förstörda.
Varje person lägger ca 20-30 kvm/timme beroende på hur långt gräsrullarna behöver bäras och hur mycket som behövs kantskäras . Rulla ut först och kantskär på slutet. I början orkar du mer och mot slutet mindre. Planera för mat- och vattenpauser och änd
•
Förvara kött
Hållbarhet
Kött är en färskvara och ska hanteras varsamt. Kylvaror ska förvaras vid angiven förvaringstemperatur. Täta förpackningar förhindrar att bakterier från omvärlden får fäste i köttet. Trasiga förpackningar ska inte säljas.
Kött och andra animaliska livsmedel innehåller näringsämnen som är nyttiga för oss människor men som också lockar bakterier. För att bakterierna inte ska växa till är det viktigt att kött och köttfärs alltid förvaras kallt.
Håll kallt
Hur ska man förvara kött? Se till att kött och charkuterier snabbt kommer från butikens kyldisk till kylskåpet hemma. Bra kylskåpstemperatur är +4 grader. Sommartid är det smart att ta med en kylväska till affären för att lägga kött och andra kylvaror i. Köttfärs är en extra känslig råvara. Helt kött har några få större ytor där bakterierna kan få fäste men i köttfärs är det många fler. Köttfärs består ju av många mycket små köttbitar.
Bäst före-dag
Med bäst före-dag menas att varan behåller sin k