Hur får man aminosyror


  • Aminosyror tabell
  • Essentiella aminosyror
  • I vilken mat finns de aminosyror som kroppen inte kan bilda själv?
  • hur får man aminosyror
  • Vad är essentiella aminosyror och var hittar man dem?



    De essentiella aminosyrorna kan själva inte skapas av kroppen utan måste tillföras utifrån. Aminosyror är de minsta byggstenarna av protein och är viktiga för kroppen för att den ska fungera normalt. Dessa behövs för matsmältningen, för att växa och för reparation av vävnad etc.

    De essentiella aminosyrorna är räknade till 9 stycken:

    • Histidin
    • Isoleucin
    • Leucin
    • Lysin
    • Metionin
    • Fenylalanin
    • Tryptofan
    • Treonin
    • Valin

    Motsatsen är de icke-essentiella aminosyrorna som kroppen själv kan tillverka.

    Vad är en aminosyra?

    Alla aminosyror har en uppgift i kroppen. Exempelvis så reglerar glutamin kroppens ph-värde medan lysin påverkar energiförbrukningen och tryptofan reglerar sömn och glädjekänslan i dig. En aminosyra påverkar alltså kroppen mer än vi tror på alla

    Vad är aminosyror?

    Aminosyrorär organiska ämnen och våra proteiners byggstenar! Proteinerna är i sin tur livsviktiga för såväl vårt immunförsvar som våra muskler. Aminosyrorna sammankopplar i långa kedjor och har alla en viktig del i proteinets uppbyggnad, egenskap och funktion. Det finns tjugo stycken aminosyror som tillsammans bildar proteiner, dock kan våra kroppar inte tillverka alla dessa på egen hand. Åtta av dessa tjugo aminosyror är essentiella, det vill säga att vår kropp inte kan tillverka de själv utan vi måste tillföra de via kosten. Dessa åtta aminosyror är livsviktiga och det är därför viktigt att vi äter en proteinrik, varierad kost där vi får i oss alla dessa åtta! I nästa stycke kan du läsa mer om essentiella aminosyror, vart de finns och vad de har för olika egenskaper.

     

    Essentiella amin

    Proteiner är kroppens byggstenar medan aminosyrorna i sin tur är proteinernas byggstenar. Med andra ord måste vi ha aminosyror för att vår kropp ska kunna bygga proteiner. Det här är livsviktigt och därför är det inte bara atleter och muskelbyggare som har ett intresse för aminosyrorna.

    Nu ska vi se lite närmre på de viktiga byggklossarna som varje mänsklig kropp behöver och ta reda på lite mer om hur aminosyrorna fungerar och vad de är bra för. Vi börjar med att titta på vad en aminosyra är för någonting.

    Vad är en aminosyra?

    Vår kropp byggs upp av proteiner som kan ses som en slags byggklossar. Ordet protein kommer från grekiskans proteos som betyder den första eller den viktigaste och det säger en hel del om vikten av protein och aminosyrorna. Utan aminosyrorna skulle vår kropp inte kunna producera dessa byggklossar som är de viktigaste för att vi ska kunna existera och fungera som människor!

    Om vi ser närmre på hur proteiner ser ut kan vi konstatera att de är uppbyggda s