Hur många gram koffein
•
Lätt att överskrida gränsen för tryggt koffeinintag – behövs inte många koppar kaffe
På en gång borde man inte få i sig mer än 200 milligram koffein, vilket motsvarar ungefär två kaffekoppar. Gränsen för ett tryggt dygnsintag av koffein ligger på 400 milligram.
Vuxna finländare får i sig i genomsnitt 240 milligram per dag, men var sjunde person överskrider gränserna.
Koffein stimulerar centrala nervsystemet och biverkningarna av överdrivet koffeinintag är bland annat skakningar, hjärtklappning, rastlöshet och sömnproblem.
Energidrycker bidrar till koffeinbelastningen
Nästan all den koffein som finländarna får i sig härstammar från kaffe. Coladrycker och te innehåller också koffein, men i klart lägre grad.
Exempelvis kunde en vuxen dricka en hel colaflaska på 1,5 liter på en gång för att få i sig den rekommenderade maximala engångsdosen koffein, 200 milligram.
Däremot finns det ungefär lika mycket koffein i energidrycker som i kaffe.
I och med att energidryckerna är populära
•
Koffein
Sammanfattning
Koffein är ett xantinderivat, liksom teofyllin. Preparaten leder via bla adenosinrecptorantagonism och fosfodiesterashämning till en selektiv sympaticusaktivering med framförallt muskulära (tremor, laktatfrisättning och hypokalemi), kardiella (takykardi, risk för ventrikelflimmer) och centralnervösa (oro, risk för kramper) effekter. Blodtrycket är ofta normalt-lågt pga vasodilatation. I lindriga fall ses oro och kräkningar. I allvarliga fall potentiellt letala hjärtarytmier. Konstellationen hypokalemi, laktacidos och hyperglykemi tyder på allvarlig förgiftning och bör föranleda intensivvårdskontakt. Behandlingen är symtomatisk.
Symtom / fynd
Koffein verkar retande på magslemhinnan. Lindrig-måttlig överdos (ca 1-3 g, vuxna) medför excitation, oro, tremor, ihållande kräkningar, takykardi och takypné.
Större doser (>ca 4-6 g) kan dessutom ge hypokalemi, laktatstegring, förvirring och uttalad takykardi. Hypokalemin och laktatstegringen är seku
•
5 svar på vanliga frågor om kaffe och koffein
Det många av oss förknippar kaffe med är koffein, som också finns naturligt i exempelvis te, maté, guarana och mörk choklad. Koffein används även som tillsats i cola- och energidrycker, vissa kosttillskott samt som aromämne i livsmedel för att påverka smak och doft.
Just när det gäller koffein är det många som undrar hur mycket en kopp kaffe innehåller. När det gäller själva kaffet undrar nog ännu fler hur länge ett paket egentligen håller och hur du bäst förvarar det. Och hur är det – kan gravida kvinnor dricka kaffe och i så fall hur mycket?
Här ger vi dig svar på fem vanliga frågor om kaffe och koffein.
1. Hur länge håller ett paket kaffe?
En obruten kaffeförpackning har lång hållbarhet. Exakt hur lång kan du läsa dig till, eftersom