Hur länge kan vildsvin
•
Fler kännetecken vildsvin
Galtens hörntänder i underkäken är kraftiga och formade som betar. Dessa tänder är mindre utvecklade hos suggor och kultingar. Galten har också har en puckel på nosryggen, som är mindre utvecklad hos suggan och saknas hos kultingarna (ungarna).
Betarna har öppna rötter, dvs de tillväxer under djurets hela livstid och slipas vassa mot överkäkens kortare, böjda hörntänder. Galtarnas betar och vildsvinens tanduppsättningar är inte färdigutvecklade förrän vid drygt två års ålder.
Vildsvinets aktivitet på marken och i skogen efterlämnar tydliga spår. Marken blir kraftigt bearbetad med uppslitna tuvor, uppriven växtlighet, fåror och gropar. Trädstammar förlorar ofta sin nedre bark helt och hållet av vildsvin som gnidit sig mot dem. I vattenrika marker kan man ofta se stora, grunda gropa
•
Vildsvinskött
En delikatess i det europeiska köket
Vildsvin är i dag det viltslag som skjuts mest och under 2018 fälldes över 114.000 st vildsvin, vilket är ett nytt rekord. Totalt inbringar jakten varje år ca 13.000 ton vildsvinskött, vilket gör vildsvinsköttet till det näst mest förekommande efter älgköttet.
Recept vildsvin
Tillaga vildsvinskött
Tillagning av vildsvinskött skiljer sig i viss mån mot annat vilt. Detta beror bland annat på att vildsvinet är enkelmagat och därmed till viss del har en annan bakterieflora än mycket annat vilt. Det är därför mycket noga hur du hanterar köttet och framförallt hur du hanterar hygienen. Se även till att allt vildsvinskött är trikintestat i certifierad viltvårdsanläggning innan du börjar tillaga köttet.
Vildsvin användningsområde
Vildsvinskött påminner mycket om griskött över lag, även om det är mycket mer smakrikt och magert, beroende på kosten samt att de rör sig mycket. Då vildsvinsköttet har e något hårdare struktur
•
Vildsvin
De första vildsvinen invandrade i Sverige efter den senaste istiden för 8 000–10 000 år sedan, ungefär samtidigt som människan men blev vanliga först när riktiga skogar vuxit upp. Under 1700-talet var vildsvinet i princip utrotat i Sverige och det var först på 1940-talet som de återinfördes och då till hägn. I slutet av 1990-talet rymde ett antal djur som dagens vildsvinsstam härrör ifrån. I början av 1980-talet fanns det färre än 100 frilevande vildsvin i landet. Tio år senare hade stammen vuxit till cirka 500 djur. Nu finns cirka 300 000 vildsvin i det fria.
Kan väga uppemot 200 kilo
Vildsvinet ger ett framtungt intryck, med högrest bog och sluttande rygglinje, som avslutas i en kort och rak svans. Kroppen är tillplattad från sidorna och ger ett ganska smalt intryck rakt fram- eller bakifrån. Huvudet är trekantigt i profil och öronen upprättstående. Nosen avslutas i ett tryne. Båda könen har hörntänder som sticker upp ur underkäken.
Ett fullvuxet vildsvin i Sverige