Hur förvara mördegskakor
•
Undrar du hur du ska förvara småkakor? Om du bakar mycket kakor inför en fest eller till något speciellt tillfälle kanske du undrar hur du bäst förvarar kakorna. Du vill ju inte att hårda kakor blir mjuka och mjuka småkakor blir hårda. Ska man förvara kakorna i plastburk eller plåtburk eller kanske luftigt? Läs mer här så ska vi gå igenom det.
Det bästa sättet att förvara småkakor på är i frysen. Att frysa kakor är ett bra sätt att förvara dem på. Tänk dock på att feta kakor har relativt kort hållbarhet i frysen.
Men oftast är det så att man inte har plats i frysen för massa kakor och då behöver man hitta en annan lösning att förvara dem på.
Förvara i plastburk
Hur förvarar man småkakor? Smidigast ifall du inte vill frysa in dem är att förvara dem i en burk. Du kanske har dålig erfarenhet av att förvara småkakor i en plastburk. Vi ska försöka hitta anledningarna till det. Troligtvis har dina småkakor blivit mjuka efter att ha förvarats i plastburken.
De främsta anledningarn
•
Kokosgrottor med dumle
Härligt saftiga och segmjuka kokosgrottor med dumle och flingsalt som bara smälter i munnen och dessutom är glutenfria! Kokosgrottor är verkligen en bra småkaka. Den är enkel att göra, består av ingredienser man ofta har hemma och är dessutom glutenfri. En kaka som går hem hos de allra flesta! Jag har gjort den här småkakan […]
Äppelpajgrottor
Om hallongrottor och äppelpaj hade fått barn så hade det blivit dessa äppelgrottor med glasyr. Mjukspröda mördegsgrottor med äppelkompott med kolasmak och glasyr. En drömgod hybrid där det bästa av hallongrottor och äppelpaj möts i en ljuvlig småkaka i form av äppelpajgrottor. Äppelfyllningen är en äppelkompott med lite kolasmak som ger en extra lyxig känsla. […]
Kolasnittar med vit choklad & polkagris
Kolasnittar doppade i vit choklad, garnerade med polkagris. Ta dina vanliga, segmjuka kolasnittar. Doppa i vit choklad och garnera med krossad polkagris. Då får du härligt goda småkakor i julkostym.
•
Tråd:
Förvara småkakor
Inlägg
@marre73
Jag säger också tack för tipset!!!!Har problem med mina kolakakor om jag inte fryser dem, blir liksom sega fast de ska vara krispiga, ska testa detta vid nästa bak(Y)
@knyppeltanten
Skrivet av Amika den 9 nov 2010
Någon mer än jag som alltid lägger en liten "tygpåse" med ris i bland kakorna för att slippa att de drar åt sig fukt? :)
Jag gör alltid de så de håller sig så där frasigt goda. :)
Fick tipset av min kompis mormor en gång i tiden. :)
Det gäller när jag inte sätter kakorna i frysen vill säga. Utan som ute eller i matkällare där det kan vara lite fuktigt. :)
det kanske inte är så dumt. Förr hade jag alltid riskorn i saltströaren för att det inte skulle klumpa sig. Ska genast fixa påsar. Tack för tipset
@amika
Någon mer än jag som alltid lägger en liten "tygpåse" med ris i bland kakorna för att slippa att de drar åt sig fukt? :)
Jag gör alltid de så de håller sig så där frasigt goda. :)
Fick tipset av m