Hur skördar du varm

Basilika 채r v채rt att odla mycket av. S책 i flera krukor samtidigt s책 kan du njuta av h채rligt aromatiska blad till salladen eller peston under l책ng tid. Genom att sedan sk철rda basilikan p책 ett smart s채tt kan du dessutom f철rl채nga plantans liv och f책 en rikligare sk철rd.

Basilikan 채r en fantastisk krydda som kan anv채ndas f채rsk i s책v채l sallad, s책ser som direkt p책 mackan. Basilikan 채r givetvis ocks책 en basingrediens i den klassiska peston. Odlar du din basilika sj채lv i tr채dg책rden, p책 balkongen eller inne p책 f철nsterbr채dan f책r du plantor som smakar betydligt mer 채n de du k철per i butik. Du kan dessutom prova att odla flera olika sorters basilika som d책 ocks책 varierar i smak, doft och f채rg. N채r det sedan kommer till sk철rden s책 finns det ett enkelt knep. Sk철rdar du p책 r채tt s채tt f책r du n채mligen b책de buskigare och b채ttre plantor som lever l채ngre och ger mer sk철rd.

Sk철rda basilika – l책t tv책 bladpar si

•

God skörd och tung höst

Dagen till ära fortsätter jag min sammanfattning av året som gått. Igår kunde du läsa och se några av händelserna från årets första sex månader - här kommer resten av året.

I juli är sommaren lagom varm, bitvis. Vissa mornar har vi endast två plusgrader och jag blir ombedd att kontrollera om termometern verkligen fungerar. Det gör den, fortfarande. Värmekrävande grönsakerna är fortfarande sega och vi skördar endast enstaka tomater och gurkor, men mängder av annat grönt som står tåligt på friland. Överallt har jag nya sådder på gång att fylla luckorna efter skörd i landen. De första bondbönorna skördas och jag får många frågor om de läckra bönorna. Trädgården lockar cirka 1 000 personer under Land Öppen Trädgård, jag tillbringar många fina morgontimmar med barnen för att skörda bär till frukostfilen och välkomnar äntligen vår efterlängtade newfoundlandshundsvalp - Kapten Kuling.

 

I juli kommer värmen och jag ser resultat av de fina täckodlin

•

Något jag gör varje vår är att satsa på att så alla ytor jag har tillgängliga och som kan ge skörd från låt säga mars till början av juni. Vissa bäddar planteras betydligt tidigare än så och kan vara svåra att direktså effektivt, men i stort sett alla andra ytor sår jag. Framför allt handlar det om bäddarna i tunnelväxthuset, om odlingslådor som är lätta att täcka med fiberduk eller lock, frilandsbäddar i varma lägen som också kan täckas med till exempel fiber och så förstås varmbänken, som förresten börjar nå bra temperatur för sådd och plantering.

 

Prenumerera på mina YouTube-klipp här!

 

Plan för de flesta sådder
Genom att planera smart kan jag under min långa säsong få upp till tre skördar ur en och samma bädd och den möjligheten vill jag inte missa. Det är så jag kan skörda mycket mat på en ändå ganska begränsad yta.

I huvudsak är det ett gäng grönsaker som återkommer bland de tidiga sådderna. Jag sår väldigt sällan mycket av en grönsak på ett och samma stä